Die Praktika geben neben dem Schiffsbetrieb weitere Einblicke in berufliche Betätigungsfelder. Dabei werden v. a. die praktischen und handwerklichen Fertigkeiten der Schüler gefördert. Die Schüler lernen generelle Abläufe von handwerklichen Arbeiten wie Arbeitsvorbereitung, -organisation und -nachbereitung, Säubern und Aufräumen von Werkzeug und Arbeitsplatz praktisch und theoretisch kennen. Praktika beim Bootsmann, Maschinisten und Proviantmeister sind fester Bestandteil des Konzeptes.
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